王文君，男，1971年出生，江西玉山人，中共黨員，博士，教授，博士生導(dǎo)師，江西省新世紀(jì)“百千萬(wàn)人才工程”人選。1995-1998在江西省供銷社遠(yuǎn)大實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司工作，2001年在江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品質(zhì)量與安全教研室工作，現(xiàn)任江西農(nóng)大食品學(xué)院院長(zhǎng)。現(xiàn)為國(guó)家自然科學(xué)基金委初評(píng)專家，中國(guó)博士后基金項(xiàng)目評(píng)審專家；國(guó)際學(xué)術(shù)期刊《Genomics Insights》國(guó)際編委、《自然科學(xué)進(jìn)展》審稿專家，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、江西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、江西省食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)理事。在J Funct Food,Int J Biol Macromol、J Liq Chromatogr Relat Technol、J Anim Physiol Anim Nutr、Anim Genet、Biochem Genet、Asian-Austral J Anim Sci、Food Chem、《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》、《畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)》、《中國(guó)藥學(xué)學(xué)報(bào)》等國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文50多篇，其中SCI論文20余篇，出版著作六部。現(xiàn)主持國(guó)家基金項(xiàng)目1項(xiàng)、省部級(jí)項(xiàng)目6項(xiàng)；主持完成國(guó)家基金項(xiàng)目1項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目8項(xiàng)，參與完成省部級(jí)項(xiàng)目8項(xiàng)，廳級(jí)項(xiàng)目5項(xiàng)。獲江西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、江西省教育廳優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)、和江西省農(nóng)科教突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)各一項(xiàng)。2009年被聘為江西農(nóng)業(yè)大學(xué)“首批未來(lái)之星”，2010年入選江西省新世紀(jì)“百千萬(wàn)人才工程”人選，2011年入選省教育廳“骨干教師”， 指導(dǎo)的研究生畢業(yè)論文獲2013年省優(yōu)秀畢業(yè)論文。 主要從事本科生和研究生《食品化學(xué)》、《食品生物化學(xué)》和《分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)》等課程教學(xué)。
