白苗苗，女，河北保定人，博士研究生，江西農業大學校聘教授，擔任中國高科技產業化研究會飼料分會理事，研究方向為畜禽營養調控及非常規飼料資源開發。現主持國家自然基金青年基金項目和湖南省自然科學基金青年基金項目2項，參與國家重點研發項目、國家自然科學基金面上項目等5項。在國內外期刊雜志發表論文30余篇，以第一作者或通訊作者發表SCI論文15篇，中文核心期刊2篇，參編著作3部，制定團體標準1套。
教育經歷（從大學本科開始，按時間倒排序）：
2017.09-2021.06 華南農業大學，動物營養與飼料科學，博士n
2014.09-2017.06 華南農業大學，動物營養與飼料科學，碩士
2010.06-2014.09 河北北方學院，動物科學，本科
工作經歷（科研與學術工作經歷，包括國外訪學，按時間倒排序）：
2025.12-至今，江西農業大學，動物科學技術學院，講師（校聘教授）
2021.07-2025.12，中國科學院亞熱帶農業生態研究所，博士后/助理研究員
代表性研究成果
1）代表性學術論文
1. Miaomiao Bai, Lei Wang, Hongnan Liu*, Kang Xu, Jinping Deng*, Ruilin Huang*, Yulong Yin. Imbalanced dietary methionine-to-sulfur amino acid ratio can affect amino acid profiles, antioxidant capacity, and intestinal morphology of piglets. Animal Nutrition, 2020, 6(4):447-456.（中科院一區TOP）
2. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Kang Xu, Xiaofeng Zhang, Baichuan Deng, Chenquan Tan, Jinping Deng*, Bing Pengpeng, Yulong Yin*. Compensation effects of coated cysteamine on meat quality, amino acid composition, fatty acid composition, mineral content in dorsal muscle and serum biochemical indices in finishing pigs offered reduced trace minerals diet. Science China Life sciences, 2019, 62(11). (中科院一區)
3. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Shanshan Wang, Qingyan Shu*, Kang Xu, Jian Zhou, Xia Xiong, Ruilin Huang, Jinping Deng, Yulong Yin. Dietary Moutan Cortex Radicis improves serum antioxidant capacity, intestinal immunity and alters colonic microbiota in weaned piglets. Frontiers in Nutrition, 2021, 8:679129.（中科院一區）
4. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Changfeng Peng, Yirui Shao, Jinjie Hu, Yueyao Xing, Junhong Liu, Kang Xu, Xia Xiong, Xiangfeng Kong. Moutan cortex radicis extract alleviates lipid accumulation by modulating endoplasmic reticulum stress in high-fat diet-fed mice. Journal of Functional Foods, 2024, 119:106346.（中科院二區TOP）
5. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Yalu Yan, Sufang Duan, Ignatius Man-Yau Szeto, Jian He, Jinjie Hu, Yawei Fu, Kang Xu, Xia Xiong. Hydrolyzed Protein Formula Improves The Nutritional Tolerance by Increasing Intestinal Development and Altering Caecal Microbiota in Low-birth-weight Piglets. Frontiers in Nutrition, 2024, 11:1439110.（中科院二區）
6. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Yihui Zhang, Shanshan Wang, Yirui Shao, Xia Xiong, Xin Hu, Rongyao Yu,Wei Lan, Yadong Cui, and Xiangfeng Kong. Peppermint extract improves egg production and quality, antioxidant capacity, and alters caecal microbiota in late-phase laying hens. Frontiers in Microbiology, 2023, 14:1252785. （中科院二區TOP）
7. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Kang Xu, Chaoyue Wen, Rong Yu, Jinping Deng*, Yulong Yin*. Use of coated nano zinc oxide as an additive to improve the zinc excretion and intestinal morphology of growing pigs. Journal of Animal Science, 2019, 97(4):1772-1783.（中科院二區）
8. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Kang Xu, Bingjie Zou, Rong Yu, Yanhong Liu, Weigang Xing, Haitao Du, Yong Li, Yulong Yin*. Effects of dietary coated cysteamine hydrochloride on pork color in finishing pigs. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2018, 98(5):1743-1750. （中科院二區）
9. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Kang Xu,Abimbola Oladele Oso, Xin Wu, Gang Liu, Myrlene Carine B. Tossou, Naif Abdullah Al-Dhabi, Veeramuthu Duraipandiyan, Qianyun Xi, Yinlong Yin. A review of the immunomodulatory role of dietary tryptophan in livestock and poultry. Amino Acids, 2017, 2017, 49(1):67-74.（中科院二區）
10. Miaomiao Bai, Hongnan Liu*, Kang Xu, Rong Yu, Abimbola Oladele Oso, Jinping Deng*, Yulong Yin*. Effects of coated cysteamine hydrochloride on muscle fiber characteristics and amino acid composition of finishing pigs. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences.2019; 32(9):1430-1438. (中科院三區)
11. Junhong Liu#, Miaomiao Bai#*, Shanshan Wang, Yihui Zhang, Changfeng Peng, Yirui Shao, Xia Xiong, Yueyao Xing, Hongnan Liu*. Modulation of Milk Source Differences on Immunity, Nutritional Physiology and Intestinal Microbiota in Neonatal Piglets. Animals, 2025, 15, 3104.(中科院二區)
12. Jinjie Hu, Miaomiao Bai*, Yueyao Xing, Junhong Liu, Kang Xu, Xia Xiong, Hongnan Liu*, Yulong Yin. Artemisia annua residue regulates immunity, antioxidant ability, intestinal barrier function and microbial structure in weaned piglets. Animals, 2024,14(24):3569.(中科院二區)
13. Shanshan Wang#, Miaomiao Bai#, Kang Xu, Yirui Shao, Zhe Yang, Xia Xiong, Ruilin Huang, Yao Li*, Hongnan Liu*. Effects of coated cysteamine on oxidative stress and inflammation in weaned pigs. Animals. 2021, 11(8):2217. (中科院二區)
14. Hongnan Liu#, Miaomiao Bai#, Kang Xu, Xiaofeng Zhang, Rong Yu, Ruilin Huang, Yulong Yin*. Effects of different concentrations of coated nano Zinc oxide material on fecal bacterial composition and intestinal barrier in weaned piglets. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2021, 101(2):735-745.(中科院二區)
15. Hongnan Liu#, Miaomiao Bai#, Bie Tan, Kang Xu, Rong Yu,Ruilin Huang, Yulong Yin*. Influence of supplemented coated-cysteamine on morphology, apoptosis and oxidative stress status of gastrointestinal tract. BMC Veterinary Research. 2019, 15(1):328.(中科院二區)
16. 白苗苗,劉紅南,張旺宏,等. 減少礦物質元素的飼糧中補充包膜半胱胺對育肥豬生長性能、胴體品質、礦物質元素沉積及排放的影響 [J]. 動物營養學報, 2017, 29 (12): 4447-4458.
17. 白苗苗,劉紅南,吳信,等. 飼糧中色氨酸對畜禽的免疫調節作用 [J]. 動物營養學報, 2016, 28 (02): 361-368.
2）專利
1. 白苗苗, 劉紅南, 孔祥峰, 張翊慧, 倪姮佳, 熊霞, 徐康.一種提高產蛋后期蛋雞產蛋性能的復合飼料預混料添加劑制備方法. 2024. (發明專利，申請號202410215989.1)
2. 白苗苗, 劉紅南, 胡金杰, 徐康, 熊霞, 孔祥峰, 印遇龍.一種改善斷奶仔豬斷奶應激綜合征的豆粕減量替代飼料及制備方法和應用. 2024. (發明專利，申請號202410615221.3)
3. 劉紅南, 印遇龍, 白苗苗, 徐康, 李浙烽, 余榮, 徐二華. 一種改善豬肉肉質的豬飼料及其制備方法. 2016. (發明專利，授權號CN106615766B)
4. 倪姮佳, 孔祥峰, 楊光碩, 崔亞東, 劉紅南, 熊霞, 白苗苗, 胡新, 蒙城文, 李映童, 王劉標, 張紀順. 一種提高產蛋后期蛋雞生產性能的中藥組合物及制備方法和應用. 2023. (發明專利，授權號CN115192636B)
3）專著
1.《芳香中藥學》，科學技術文獻出版社, 編委, 2022.12
2.《生態養殖研究與展望》，科學出版社, 編委, 2024.6
3.《動物營養與養殖環境控制》，高等教育出版社，編委，2016.8
4）標準
1. 劉紅南, 白苗苗, 李鐵軍, 張永亮, 楊富裕, 劉君紅, 胡瑞仙, 邢躍耀, 何大彥. 發酵飼料桑飼用技術規程 泌乳母豬, 全國團體標準，T/HXCY 103—2025
5）主持或參加科研項目情況（按時間倒排序）
1. 國家自然科學青年基金項目，32402973，ARA-EETs-sEH代謝通路在豬胎盤血管生成中的作用及其營養調控，2025.1-2027.12，30萬元，在研，主持
2. 湖南省自然科學基金青年基金項目，2023JJ40643，青蒿多糖調控TLR4/NLRP3/GSDMD焦亡通路緩解仔豬免疫應激腸粘膜損傷的作用機制，2023.1-2025.12，5萬元，在研，主持
3. 國家重點研發項目子課題，SQ2022YFD1300107，木本源新型蛋白飼料加工與高效轉化技術，2023.1-2026.12，100萬，在研，參與
4. 國家重點研發項目子課題，SQ2022YFD1300704，飼用活性蛋白和小分子物質創制，2022.12-2027.11，90萬元，在研，參與
5. 國家自然科學基金面上項目，32372913，基于微生物吲哚代謝途徑解析色氨酸影響斷奶仔豬腸道黏膜屏障及免疫功能的作用機理，2024.1-2027.12，50萬元，在研，參與
6. 國家自然科學基金面上項目，32172744，半胱胺介導腸道內質網應激緩解斷奶仔豬氧化損傷的作用機制研究，2022.1-2025.12，58萬元，在研，參與
7. 國家自然科學基金面上項目，31872985，母源半胱胺傳遞對母仔豬機體氧化應激損傷的干預效應研究，2019.1-2022.12，59萬元，結題，參與
聯系方式：
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江西農業大學北區動物營養與飼料江西省重點實驗室308
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