吳華東，男，副教授，1986年7月參加工作。碩士研究生導師，主要從事動物生產、養豬生產和魚類遺傳育種學的教學和科研及科技推廣工作。任職以來先后主持和參加的國家級和省級科研項目十多項，先后獲得國家農牧漁業豐收獎二等獎一項，省科技進步三等一項，市科技二等獎一項等。在Animal Nutrition、生物學報、江西農業大學學報等發表論文40多篇，主編教材3本。
科研項目：
花生四烯酸對黃鱔的保肝機制研究-國家自然科學基金項目
鄱陽湖區彭澤鯽低氮磷排放環保型飼料的研究與應用-江西科技廳項目
鯽魚新品系選育—校級課題
代表業績：
[1] 隗黎麗,吳華東,阮記明.黃顙魚鮰愛德華氏菌的分離及鑒定[J]. 江西農業大學學報2014,36(1):187-192.
[2]WEI Li-Li, LIU Yi, WU Hua-Dong,et al. MOLECULAR CHARACTERIZATION OF A LONG TYPE PEPTIDOGLYCAN.水生生物學報.2016(1)42-48.
[3]豬生產.黃國清、吳華東主編.中國農業大學出版社.2016、6.
[4].Yuyong He, Zhiyu Chen, Hong Wen, Wei Lu（通訊作者）, Huadong Wu（通訊作者）. Pyrosequencing investigation into the influence of Cu2+, Zn2+, Fe2+and I-mixtures on fungal diversity and toxigenic fungal growth in a fermented liquid feed. Animal Nutrition. 2016, 2:51-56.
[5].Yuyong He, Chunxia Mao, Zhiyu Chen, Hong Wen, Wei Lu（通訊作者）, Huadong Wu（通訊作者）. Identification of differential metabolites in liquid diet fermented with Bacillus subtilis using gas chromatography time of flight mass spectrometry. Animal Nutrition. doi: 10.1016/j.aninu.2016.07.007 (2016).
[6]. 動物科學專業實訓教程.蘭旅濤，吳華東，等．中國農業大學出版社.2017、2.
