周秋白（1965.7--），男，漢族，江西人，博士，教授，博士生導師，研究方向水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術。“西部之光”訪問學者，江西省高校中青年學科帶頭人，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家。主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的教學和科研工作。現(xiàn)為江西省水產(chǎn)學會副理事長、動物學會常務理事、遺傳學會常務理事、農(nóng)學會理事；中國水產(chǎn)學會淡水養(yǎng)殖分會委員、中國水產(chǎn)學會營養(yǎng)與飼料分會委員、中國水產(chǎn)學會觀賞魚分會委員，中國水產(chǎn)標準化委員會觀賞魚分會委員。先后主持省級及省級以上課題20余項。獲全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎二等獎1項，江西省科技進步獎4項。主編或參編《池塘養(yǎng)殖新技術》、《水產(chǎn)生物營養(yǎng)與飼料學》、參編《名特水產(chǎn)養(yǎng)殖學》等20余部教材或著作；先后發(fā)表學術論文100余篇，獲國家授權發(fā)明專利和實用新型專利10余項。
教育經(jīng)歷：
2006/09–2011/07，上海海洋大學，水產(chǎn)養(yǎng)殖系，博士
2005/03–2006/09，中國科學院水生生物研究所，“西部之光”訪問學者1999/09–2001/06，江西農(nóng)業(yè)大學，動物遺傳育種與繁殖，同等學歷研究生
1982/09–1986/06，上海水產(chǎn)大學，水產(chǎn)養(yǎng)殖系，學士
工作經(jīng)歷：
1996/09–至今，江西農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院，講師、副教授、教授
1986/07–1996/09，江西省科學院生物資源研究所，實習員、助理研究員
主要研究成果和學術獎勵情況：
論文：
[1] Huanhuan Huo;Mo Peng;Qiubai Zhou, et al. Effects of Dietary Arginine Level on Growth Performance and Immune Response in Monopterus albus[J].Aquaculture Research.2023：1-8.
[2] Zirui Wang;Shuyao Li;Qiubai Zhou, et al. Effects of different protein and lipid levels on the growth performance and intestinal microflora of loach (Paramisgurnus dabryanus)[J].Animal Nutrition.2023
[3] Liu Lin; Zhou Qiubai; Lin Changgao, He Li; Wei Lili. Integrative analyses of gene expression and alternative splicing to gain insights into the effects of copper on hepatic lipid metabolism in swamp eel (Monopterus albus).[J].Aquaculture.2022
[4] Chuanqi Yu; Lu Wang; Qiubai Zhou , et al. Dietary Macroalgae Saccharina japonica Ameliorates Liver Injury Induced by a High-Carbohydrate Diet in Swamp Eel ( Monopterus albus)[J].Frontiers in veterinary science.2022：869369.
[5] 王璐,蔡旺和,張文平,胡重華,余傳啟,周秋白 . 海帶在水產(chǎn)飼料中應用研究進展[J].科學養(yǎng)魚,2022(11):70-71.
[6] 安雨琪,張文平,周秋白 ,胡重華,周磊濤,黃廣華,梁立文,張亞洲. 水溫對黃鱔消化酶活性的影響[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖,2022,43(11):32-36.
[7] 胡重華,張文平,霍歡歡,安雨琪,黃廣華,梁立文,周磊濤,周秋白 . 維生素A對黃鱔生長、轉氨酶活性和肝臟顯微結構的影響[J].江西農(nóng)業(yè)大學學報,2022,44(04):988-995.
[8] 張文平,周磊濤,周秋白 ,安雨琪,胡重華,梁立文,黃廣華,霍歡歡. 飼料有效磷水平對黃鱔幼鱔生長性能、形體指標、體成分及血清生化指標的影響[J].江西農(nóng)業(yè)大學學報,2022,44(05):1239-1249.
[9] 翁晨虹,張亞洲,李佑杰,許燕燕,周秋白. 黃鱔瘦素和瘦素受體基因克隆及組織分布分析[J].江西農(nóng)業(yè)大學學報,2022,44(02):443-451.
[10] 胡重華,張文平,周秋白,霍歡歡,王自蕊,楊竹青,萬新生. 飼料維生素A水平對黃鱔生長性能、血清生化指標和組織消化酶活性的影響[J].動物營養(yǎng)學報,2022,34(05):3208-3219.
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[37] Hu, Yi, Gang Yang, Zhaolin Li, Yajun Hu, Lei Zhong, Qiubai Zhou, and Mo Peng. Effect of dietary taurine supplementation on growth, digestive enzyme, immunity and resistant to dry stress of rice field eel （Monopterus albus） fed low fish meal diets. Aquaculture Research. 2018;49(6):2108-2118.
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[99] 周秋白.商品黃顙魚的養(yǎng)殖技術模式[J].農(nóng)村百事通,2000(15):34-35.
[100] 趙維信,姜仁良,周秋白,劉宏,高嵐.團頭魴血清甲狀腺激素濃度的周年變化[J].上海水產(chǎn)大學學報,2000(02):108-110.
學位論文：
[1]周秋白.黃鱔的脂肪酸代謝及其對黃鱔生殖性能的影響研究[D].上海：上海海洋大學圖書館，2011
專著：
[1] 楊弘，盧邁新，文華，聶品，羅永巨，李來好，袁永明，周秋白等.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設理論與實踐特色淡水魚體系分冊，北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2022.
[2] 袁永明，代云云，袁媛，張紅燕，賀艷輝，周秋白等.2018年特色淡水魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析，北京：科學出版社，2020.
[3] 吳南生，朱述斌，游金明，周秋白等.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術-新冠肺炎防控期間應急措施，南昌：江西科技出版社，2020.
[4] 王衛(wèi)民，溫海深，李明云，何旭綱，周秋白等.名特水產(chǎn)動物養(yǎng)殖學，北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2017.
[5] 龔世圓，何緒剛，周秋白等. 水產(chǎn)動物行為及行為生態(tài)學，北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2014.
[6] 姚木根，甘良淼，程關懷，翁貞林，周秋白等. 鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展研究，南昌：江西人民出版社，2012.
[7] 劉燕德，周超，周秋白等. 長江中下游地區(qū)新農(nóng)村建設關鍵技術規(guī)程與標準，南昌：江西科技出版社，2011.
[8] 黃峰，周秋白等. 水生動物營養(yǎng)與飼料學，北京：化學工業(yè)出版社，2011.
[9] 潘曉華，陳金印，池澤新，周秋白等.鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)農(nóng)業(yè)與生態(tài)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究，北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2010.
[10] 周秋白，俞瑞高，楊堂保，泥鰍黃鱔養(yǎng)殖新技術，南昌：江西科學技術出版社，2009.
[11] 石慶華，潘曉華，杜天真，翁正林，周秋白等，江西農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究，北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.
[12] 曹克駒，李明云，劉楚吾，周秋白等.名特水產(chǎn)動物養(yǎng)殖學，北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2004.
[13] 彭昆生，章康華，黃國勤，周秋白等. 實用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術，北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2002.
[14] 周秋白,雷涌. 特種水產(chǎn)病害防治140個怎么做，南昌：江西科學技術出版社，2000.
[15] 周秋白. 名特水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術116問，南昌：江西科學技術出版社，2000.
[16] 周秋白.黃鱔泥鰍高產(chǎn)養(yǎng)殖技術，南昌：江西科學技術出版社，1999.
[17] 周秋白，傅義龍，吳宣勝，趙振山.池塘養(yǎng)魚新技術，南昌：江西科學技術出版社，1999.
[18] 周秋白，陳文靜. 蟹蝦高效養(yǎng)殖技術，南昌：江西科學技術出版社，1999.
[19] 石道全，周秋白等. 新編實用養(yǎng)魚手冊，南昌：江西科學技術出版社，1997.
[20] 周秋白. 蝦蟹高產(chǎn)養(yǎng)殖技術100題，南昌：江西科學技術出版社，1995.
專利：
[1] 周秋白,姜文灝,王疑,胡重華,張斌華. 一種黃鱔泥鰍混養(yǎng)喂食裝置及其使用方法[P]. CN114946735A, 2022-08-30.
[2] 周秋白,姜文灝,王疑,胡重華,張斌華. 一種可定期捕獲的黃鱔泥鰍混養(yǎng)箱及其使用方法[P]. CN114868696A,2022-08-09.
[3] 周秋白,張文平,王自蕊,朱長生,楊竹青,霍歡歡,張亞洲,高淼,胡重華. 一種浮游植物浮網(wǎng)裝置[P]. CN215912824U,2022-03-01.
[4] 周秋白,包屹紅,朱長生,郭楓,張文平,楊竹青,王穎,姜文灝. 一種黃鱔仿生態(tài)繁殖微循環(huán)水系統(tǒng)[P]. CN213369427U,2021-06-08.
[5] 周秋白,姜文灝,王疑,胡重華,張斌華. 一種網(wǎng)箱式黃鱔泥鰍混養(yǎng)裝置及其養(yǎng)殖方法[P]. CN111493014A,2020-08-07.
[6] 周秋白,朱長生,張正洲,王自蕊,張文平,楊竹青. 一種高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖糞便循環(huán)利用裝置[P]. CN209740919U,2019-12-06.
[7] 周秋白,朱長生,張正洲,王自蕊,張文平,楊竹青. 一種漁業(yè)吸糞裝置[P]. CN209677133U,2019-11-26.
[8] 周秋白,朱長生. 一種親鱔飼料及其制備方法[P]. CN105010816B,2019-05-17.
[9] 周秋白,朱長生,張正洲,王自蕊,張文平,楊竹青. 一種高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖糞便循環(huán)利用裝置[P]. CN109626748A,2019-04-16.
[10] 周秋白. 一種水產(chǎn)養(yǎng)殖進排水防逃逸裝置[P]. CN207784021U,2018-08-31.
[11] 周秋白,鐘杰,劉勝高,謝熙清,張俊,宋明,楊竹青. 用于飼養(yǎng)翹嘴鲌的低氮磷排放全價配合飼料及制備方法[P]. CN104381657B,2017-06-23.
獎勵：
[1] 周秋白（第一完成人），黃鱔仿生態(tài)繁殖及規(guī)模化健康養(yǎng)殖技術研究與應用，全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎，二等獎，FCG-2010-2-133-01，2010，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
[2] 周秋白（第一完成人），黃鱔健康養(yǎng)殖關鍵技術集成創(chuàng)新與應用，江西科技進步獎，三等獎，J-21-3-05-R01,2022,6
主持或參加科研項目及人才計劃項目情況：
1.國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系，特色淡水與產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家項目，CARS-46，2021-2025， 350萬元，主持，進行中。
2.國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系，特色淡水與產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家項目，CARS-46，2017-2020，280萬元，主持。
3.江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政局2022年聯(lián)合育種攻關項目，翹嘴紅鲌聯(lián)合育種及產(chǎn)業(yè)化推廣應用，2022-2025，30萬元 ，參加，主持子項目，進行中。
4.國家自然科學基金(31360247)，花生四烯酸對黃鱔保肝作用機制，2014-2017，52萬元，主持，已結題。
5.“十二五”國家科技支撐計劃（2012BAD25B06），長江中下游特色魚規(guī)模化繁育和健康養(yǎng)殖技術，子課題，翹嘴鲌規(guī)模化繁育和健康養(yǎng)殖飼料配制技術，2012-2016，16萬元，主持子課題，已結題。
