李加敏，男，漢族，中共黨員，1985年11月生，安徽碭山人，博士/博士后，副教授，碩士生導師（學碩-水產、專碩-畜牧）。獲江西省2022年度第五類高層次人才。江西省科技評審專家。從事魚類脂肪異常沉積的營養調控策略的研究，重點關注L-肉堿、甲基供體等功能性添加劑的降肝脂機制。以第一作者或共一身份發表SCI收錄論文11篇，參與發表14篇高水平科研論文。主持2項國家自然科學基金項目（青年和地區各1項），參與杰青、重點、聯合基金等多項國家級科研項目。講授10門本科生和研究生課程。擔任江農水產2302班班主任。
教育和工作經歷：
2024.12-至今， 江西農業大學 動物科學技術學院水產教研室，副教授
2022.08-2024.12，江西農業大學 動物科學技術學院水產教研室，講師
2018.08-2022.06，中國海洋大學 農業農村部水產動物營養與飼料重點實驗室，博士后，水產（海水魚脂類營養代謝及調控方向），導師：艾慶輝教授
2013.09-2018.06，華東師范大學，博士，動物學（水生動物營養代謝與調控方向）， 導師：杜震宇教授
2010.09-2013.06，重慶師范大學，碩士，動物學，導師：胡先成教授
2008.09-2010.06，北京聯合大學，本科，生物技術，導師：惠伯棣教授
2005.09-2008.06，北京吉利大學，專科，生物技術及應用，導師：董志剛博士
教學和學術服務工作：
講授10門課程：水產專業本科生課程《養殖水域生態學》、《水產專業英語》、《計算機在專業上的應用》、《大學生職業發展與就業指導》、《觀賞魚類養殖學》、《魚類行為生態學》、《休閑漁業》和研究生課程《漁業生態環境與控制技術》等8門專業課程，以及開設國內中西部高校首批海洋類通識教育課程《海洋，海鮮與國家發展》、及公選課《休閑漁業與漁文化》。獲學院青年教師教學比賽二等獎1次。目前已指導本科畢業設計8人次，其中2人分別考上廈門大學、海南大學研究生。擔任江農水產2302班班主任以來，開創多項育人新模式：開展6次以“學習優秀 成為優秀”為主題的和2次以“一舍一魚”科普匯報為主題的綜合素質提升班會，共邀請61位知名高校優秀學子和青年才俊云端授課、指導和交流；將學期總結和展望作為班級管理和文化建設的特色環節；帶領班級學生深入水產養殖實踐一線，打造“行走的塘頭課堂”教育理念。據此，打造和運營微信公眾號“海洋與發展”、“休閑漁業與漁文化”、“江農水產2302”。
科研工作：
第一作者發表論文：
1. Luyao Xu, Jiamin Li(共一), Ao Luo, Jiujie Zhou, Samwel M. Limbu, Jialing Xu, Peiyan Lu, Tingting Li, Xiaoxuan Qi, Mo Peng. Effects of dietary L-carnitine on growth performance, lipid metabolism, oxidative stress, mitochondrial function and endoplasmic reticulum stress of rice field eel (Monopterus albus) fed high-carbohydrate-diets. Aquaculture, 610 (2026) 742864.
2. Li J.M., Wu S.S., Xiong L.F, Xu J.G., Kumar V., Peng M.. Effects of dietary metformin on growth performance, liver function and glucose metabolism of rice field eel fed high carbohydrate diets. Aquaculture Reports, 36 (2024) 102148.
3. Deng Y., Li J.M.(共一), Wu S.S., Fang P., Lei W. , Huanhuan Huo H.H., Peng M.. The regulation of AMPK pathway in liver abnormal lipid deposition caused by high carbohydrate diet in rice field eel. Animal Feed Science and Technology, 310 (2024) 115946.
4. Lei W., Li J.M.(共一), Fang P., Wu S.S., Deng Y., Luo A., He Z.W., Peng M.. Effects of dietary bile acids on growth performance, lipid deposition, and intestinal health of rice field eel (Monopterus albus) fed with high-lipid diets. Aquaculture Nutrition, 2023(2023)3321734.
5. Wu S.S., Li J.M.(共一), Deng Y., Fang P., Lei W., Luo A., He Z.W., Xiong L.F., Yang G., Kumar V., Peng M.. Effects of apple polyphenols and taurine on growth performance, tissue morphology, and lipid and glucose metabolism in rice field eel (Monopterus albus) fed high oxidized fish oil. Aquaculture Nutrition 2023(2023)4912141.
6. Li J.M., Fang P., Yi X.W., Kumar V., Peng M.. Probiotics Bacillus cereus and B. subtilis reshape the intestinal microbiota of Pengze crucian carp (Carassius auratus var. Pengze) fed with high plant protein diets. Frontiers in Nutrition 9(2022)1027641.
7. Li J.M., Zhang Z., Kong A.D., Lai W.C., Xu W.X., Cao X.F., Zhao M.X., Li J.B., Shentu J.K., Mai K.S., Ai Q.H.. Dietary L-carnitine regulates liver lipid metabolism via simultaneously activating fatty acid β-oxidation and suppressing endoplasmic reticulum stress in large yellow croaker fed with high-fat diets. British Journal of Nutrition, 129(2023)29–40.
8. Li J.M., Xu W.X., Lai W.C.; Kong A.D., Zhang Z., Pang Y.N., Wang Z., Shentu J.K., Wu X.F., Mai K.S., Ai Q.H. Effect of dietary methionine on growth performance, lipid metabolism and antioxidant capacity of large yellow croaker (Larimichthys crocea) fed with high lipid diets. Aquaculture, 536(2021)736388.
9. Li J.M., Li L.Y., Zhang Y.X., Jiang Z.Y., Limbu S.M.,Qiao F., Degrace P., Chen L.Q., Zhang M.L., Du Z.Y. Functional differences between L- and D-carnitine in metabolic regulation evaluated using a low-carnitine Nile tilapia model. British Journal of Nutrition, 122(2019)625–638.
10. Li J.M., Li L.Y., Qin X., Degrace P., Demizieux L., Limbu S.M., Wang X., Zhang M.L., Li D.L., Du Z.Y. Inhibited carnitine synthesis causes systemic alteration of nutrient metabolism in zebrafish. Frontiers in Physiology, 9(2018)509.
11. Li J.M., Li L.Y., Qin X., Ning L.J., Lu D.L., Li D.L., Zhang M.L., Wang X. and Du Z.Y. Systemic regulation of L-carnitine in nutritional metabolism in zebrafish, Danio rerio. Scientific Reports, 7(2017) 40815.
12. 李加敏，朱嘉潔，楊崴，胡先成.河川沙塘鱧雌魚性成熟過程中卵黃蛋白原含量變化.重慶師范大學學報. 30(2013) 17-21.
合作作者發表論文：
1. Dan Z.J., Jiang D.L., Zheng J.C., Tang Z.Y., Gong Y., Liu Y.T., Li J.M., Mai K.S., Ai Q.H.. Effects of dietary inorganic salts supplementation on growth performance, bone mineral deposition, intestinal morphology and immune response of turbot juveniles (Scophthalmus maximus L.) in fermented soybean meal-based diets. Aquaculture Nutrition 27(2021)2541-2554.
2. Li X.S., Chen Q.C., Li Q.F., Li J.M., Cui K., Zhang Y.Q., A.D., Zhang Y.J., Wan M., MaiK.S., Ai Q.H.. Effects of high levels of dietary linseed oil on the growth performance, antioxidant capacity, hepatic lipid metabolism, and expression of inflammatory genes in large yellow croaker (Larimichthys crocea). Frontiers in Physiology 12(2021)631850.
3. Pang Y.N., Xu X., Xiang X.J., Li Y.N., Zhao Z.Q., Li J.M., Gao S.N., Liu Q.D, Mai K.S., Ai Q.H.. High fat activates O-GlcNAcylation and affects AMPK/ACC pathway to regulate lipid metabolism. Nutrients 13(2021)1740.
4. Lai W.C., Xu D., Li J.M., Wang Z., Ding Y., Wang X.N., Li X.S., Xu N., Mai K.S., Ai Q.H.. Dietary polystyrene nanoplastics exposure alters liver lipid metabolism and muscle nutritional quality in carnivorous marine fish large yellow croaker (Larimichthys crocea). Journal of Hazardous Materials 419(2021)126454.
5. Fang W., Chen Q.C., Li J.M., Liu Y.T., Zhao Z.Q., Shen Y.N., Mai K.S., Ai Q.H.. Endoplasmic reticulum stress disturbs lipid homeostasis and augments inflammation in the intestine and isolated intestinal cells of large yellow croaker (Larimichthys crocea). Frontiers in Immunology 12(2021)738143.
6. Li L.Y., Li J.M., Ning L.J., Lu D.L., Luo Y., Ma Q., Limbu S.M., Li D.L., Chen L.Q., Lodhi I., Degrace P., Zhang M.L., Du Z.Y.. Mitochondrial fatty acid β-oxidation inhibition promotes carbohydrate catabolism and protein deposition through energy homeostasis remodeling in fish. Journal of Nutrition 150(2020)2322–2335.
7. Li L.Y., Li J.M., Qiao F., Chen L.Q., Zhang M.L., Du Z.Y*. Inhibited carnitine synthesis impairs adaptation to high-fat diet in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Aquaculture Reports 16(2020)100249.
8. Sun SX, Hua XM, Deng YY, Zhang YN, Li JM, Wu Z, Lim SM, Lu DS, Yin HW, Wang GQ, Waagb? R, Livar F, Zhang ML, Du ZY*. (2018) Tracking pollutants in dietary fish oil: From ocean to table. Environmental Pollution 240:733-744
9. Ning L.J., He A.Y., Lu D.L., Li J.M., Qiao F., Li D.L., Zhang M.L., Chen L.Q. and Du Z.Y. Nutritional background changes hypolipidemic effects of fenofibrate in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Scientific Reports, 7(2017) 41706.
10. Pan H., Li L.Y., Li J.M., Wang W.L., Limbu S.M., Degrace P., Li D.L., Du Z.Y. Inhibited fatty acid b-oxidation impairs stress resistance ability in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Fish & Shellfish Immunology, 68 (2017) 500-508.
11. Ning L.J., He A.Y., Li J.M., Lu D.L., Li L.Y., Zhang M.L., Chen L.Q. and Du Z.Y. Mechanisms and metabolic regulation of PPARα activation in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Biochimica et Biophysica Acta-molecular and cell biology of lipids, 1861(2016) 1036-1048.
12. He A.Y., Ning L.J., Chen L.Q., Chen Y.L., Xing Q., Li J.M., Qiao F., Li D.L., Zhang M.L. and Du Z.Y. Systemic adaptation of lipid metabolism in response to low and high-fat diet in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Physiological Reports, 3 (2015) e12485.
13. He A.Y., Liu C.Z., Chen L.Q., Ning L.J., Qin J.G., Li J.M., Zhang M.L, and Du Z.Y. "Molecular characterization, transcriptional activity and nutritional regulation of peroxisome proliferator activated receptor gamma in Nile tilapia (Oreochromis niloticus)." General and Comparative Endocrinology, 223 (2015): 139-147.
14. 寧麗軍, 李加敏, 孫勝香, 杜震宇. 魚類脂肪酸β-氧化研究進展. 水產學報. 43(2019): 128-142.
主持和參與的國家級科研項目：
主持國家級課題2項：
1. 國家自然科學基金青年基金項目（31902379）- 心磷脂調控大黃魚線粒體β-氧化的機制探究（2020.01-2022.12）
2. 國家自然科學基金地區基金項目（32360920）-甜菜堿通過調控線粒體和內質網功能緩解高糖誘導黃鱔肝脂異常沉積的機制研究（2024.01-2027.12）
參與課題7項：
1. 國家海水魚產業技術體系大黃魚營養與飼料崗位（CARS-47-11）（2017.01-2020.12，2021.01-2022.12）
2. 國家重點研發計劃-藍色糧倉科技創新(2018YFD0900402)-水產動物糖和脂肪營養及調控研究(2018.12-2022.12)
3. 國家自然科學基金聯合基金項目（U2106232）- 乙酰化修飾介導脂肪酸對海水魚類脂代謝和炎性反應調控機制研究（2022.01-2025.12）
4. 國家自然科學基金重點項目（31830102）- 魚類脂肪分解供能關鍵過程及其代謝調控機制研究（2019.01-2023.12）
5. 國家自然科學基金面上項目（31772859）- 低肉堿羅非魚模型的建立及其能量內穩態調控機制研究（2018.01-2021.12）
6. 國家自然科學基金青年基金項目（31502179）- IGF-1高表達轉基因鯽魚分解代謝失衡的分子機制研究（2016.01-2018.12）
7. 國家自然科學基金面上項目（31472290）- 線粒體和過氧化物酶體在魚類脂肪酸β-氧化中的協作機制研究（2015.01-2018.12）
擔任審稿專家
擔任Aquaculture、Animal Nutrition、LWT-Food Science & Technology、Aquaculture Nutrition、Aquaculture Reports、Aquaculture Research、Fish Physiology and Biochemistry、Aquaculture International等8個專業期刊的審稿專家，并擔任Frontiers in Physiology和Frontiers in Marine Science的Guest Associate Editor
聯系方式
地址：江西省南昌市志敏大道1101號江西農業大學動物科學技術學院水產教研室， 330045。
QQ及其郵箱: 441596731.
熱烈歡迎具有水產養殖、生物科學與技術、動物科學、計算機科學、信息和軟件技術等相關背景的，并對水產動物營養與飼料方向感興趣的同學報考我的研究生（學術型碩士或專業型碩士）！
