肖石軍，1973年11月生，江西于都人，博士，二級教授。現任江西農業大學豬遺傳改良與種質創新全國重點實驗室執行主任、中國畜牧獸醫學會副秘書長。
該同志理想信念堅定，牢固樹立“四個意識”，堅定“四個自信”，做到“兩個維護”，始終保持學農愛農、兢兢業業的工作作風。作為骨干成員，獲國家技術發明二等獎、國家教學成果二等獎、江西省技術發明一等獎、江西省科技進步二等獎、江西省教學成果一等獎等重要獎勵7項。累計發表科研論文40余篇，指導學生獲校優秀碩士論文和優秀本科論文各1篇。
作為業務骨干，堅持自主創新，培育適應我國生產條件和營養供給的華系種豬第一父本已接近成功，某些性能已達到國際先進水平，為改變我國核心種質資源長期依賴進口的現狀做出了積極貢獻。參與家豬全基因組育種芯片—“中芯一號”的自主研發與成果推廣，為“華系”種豬育種實踐提供技術保障，打破了育種芯片由歐美設計制造的技術壁壘。
作為管理骨干，推進實驗室建設成為我國家豬領域唯一的國家重點實驗室、牽頭組建了江西省首個2011協同創新中心、畜牧學科建設成為江西省“雙一流”優勢學科，種豬遺傳改良創新團隊榮獲全國工人先鋒號、中華農業科技獎優秀創新團隊、全國杰出專業人才先進集體等多項全國同行廣泛認可的業績。
2018年，作為主要成員，獲國家級教學成果二等獎，這是江西農業大學2001年獲獎以來再次獲獎。
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